2015年12月20日忧道基金会和法国耐克森公司共邀请了12组家庭的孩子及家长，来到上海海上青培坊进行烘培培训活动。此次活动由Nexans出资，Young Bakers提供场地和培训，忧道基金会协办。其中有6组民工家庭的孩子和家长是来自忧道的青浦和北姚湾两个活动中心附近的家庭。
上午9点半活动开始，海上青培坊的Mei给大家介绍了青培坊的这个培训项目的目的——将有需要的贫困家庭的孩子培训成西点师，使他们拥有一项工作技能，有利于他们就业。接着烘培指导老师演示了做圣诞季姜饼和杯子蛋糕的方法。然后让孩子在家长的帮助下自己动手尝试制作。大部分的孩子和家长是第一次尝试做糕点，都非常兴奋和投入，他们的手上和衣服上全是面团，但是脸上却是满满的笑容。
最后在老师的指导下，孩子们用糖浆和奶油装饰了自己做的糕点。忧道邀请的孩子和家长们更是用丰富的想象力把姜饼画成圣诞树、小动物等各种形象，杯子蛋糕也装饰得五彩斑斓。富有创意的糕点让指导老师连连称赞。
活动结束，大家都表示很开心；更有孩子表示长大以后也要来海上青培坊学习烘培。此次合作，三家机构彼此有了更好的了解，也为将来的进一步合作奠定了基础。